Assalamualaikum
W.B.T semua!! ~
Hari ni
mse landing2 atas katil, saya ulang balik tengok korean variety show “We Got
married :KHUNTORIA”..dlm citer couple tu adalah masak something. Namanyer
“Sweet and Sour Pork”. So, saya dengan adik cubala masak benda yang sama
KECUALI bahagian [pork] tu tukar jadik [squid] so 3s = SWEET & SOUR SQUID.
Cara yang
sama, Cuma main ingredients je ubah cikit..hikhik
Bentuk Sweet Sour Squid lepas ciap campur dgn air asam.. ^.^
First, Ateh REBUS sotong biar lembut then TOSSED then baru MIX dengan adunan
[ telur + tepung + garam + ajinomoto + black pepper yg dikisar + air secukkupp rasa ]
Pastu, gaul dalam tepung then tohok dalam kuali panas yang menggelegak yang ada minyak à mean ‘goreng’.
Lepas tu, kita buat air asam [ asam jawa + garam kasar + cuka + bawang yang dipotong dadu + gula + lada + tomato yang dipotong dadu jugak + belacan jgn lupa + daun sup] à ini resepi kitorang... korang bleh adjust ikut taste bud masing-masing.
Alhamdulillah, berikut adalah hasil masakan kami [ hahaha ]
.jpg)
ehem ehem,.cuti2 ni duk mengasah bakat kt dapuq naaa..
ReplyDeleteterkejut dh tadi,korean masak pakai belacan jgk ke,hehe
nak rasa jgk squid tu,nanti msk kt dpur surau shafie plk ea^__^
Syaheedah:
ReplyDeleteAlhamdulillah..kne la asah biar tajam bakat tuh, xnk tumpul nnti kurus kering pulak orang rumah kite (*Aik,rasa cm terbalik jer ayat nih,hehe)
haha...tpi Mak cik pandai masak lagi kan,kan,kan??? InsyaAllah, akn terus berusaha agar xkekok pegang kuali, senduk, sudip dan segala macam perkakas dapur..
hikhik ~^_^~
Moga dalam keberkatan Ilahi sentiasa, Sahabat..
alhamdulillah..maknanya kembalinya angah ke rumah merupakan 1 rhmt utk org rumah kan^-^
ReplyDeletepandai sgt la kita ni,pantang jmpe resepi terus buat(wpun ayt ni agk kurg tepat,tp xpe,anggp sbg doa k,hehe)
pgang pkakas dpur krn Allah..brkatnya ada insyaAllah
barakallah fik,sahabat^_~
Buat la kat sini...
ReplyDeleteNyum2!!!!
Moga Allah kasih.
Rumah Tua:
ReplyDeleteBole..bole..bole...
tpi perkakasnya Iqa blanje,ok?
(>_<)